Hallo,
Aus dem Bauch heraus? 3em ist eine relative Angabe für die Schriftgröße, in diesem Fall abhängig von der Schriftgröße des Elternelements. Schätzungsweise haben FF und Chrome unterschiedliche Ausgangs-Schriftgrößen.
Wo kann ich schauen welche Ausgangs-Schriftgrößen die beiden Browser haben? Ist mir bis jetzt so noch nie wirklich aufgefallen, dass in einem etwas größer und im anderen etwas kleiner dargestellt wird.
Wenn du die Schriftgröße absolut kontrollieren willst, musst du eine absolute Maßeinheit verwenden.
Dann müsste ich ja px nehmen und das sollte ich ganz schnell vergessen :D