Korrektur: Der poster-Tag funktioniert doch. Das ist gut, denn dadurch ist das urpsüngliche Problem mit dem Sofortabspielen weniger schlimm.
Mich würde es trotzdem interessieren, warum IE nicht sofort abspielt.
Übrigens, die tags autoplay="" preload="none" bringen auch keinen Unterschied. Das Video sollte doch nicht mehr automatisch laufen, oder? Bei mir startet das Video immer noch automatisch.