So hält er sich auf den beliebten Edelstahl- oder Kunststoffflächen (Teflon-Schneiderbretter) bei Kälte und Feuchtigkeit durchaus 11 Stunden (Hitze mag er wohl nicht so gerne), während er auf Papier, Pappe, Holz, ... "nur" ca. drei bis vier Stunden lebt. In der Luft überlebt er bis zu drei Stunden, eher kürzer.
AFAIK: Bullshit. Die Überlebensdauer mag ja stimmen. Die Relevanz für eine Infekation nach diesem Zeitraum ist wohl eher zu vernachlässigen. Wer hat nun Recht? Du oder ich? Keine Ahnung!