Sauerteig

[Brot und <s>Spiele</s> Desinfektionsmittel]

Könnte man einsparen, wenn man in der Nähe das hat, was die Franzosen einen „Boulanger artisan“ nennen. Also einen Ketten-„Hinterladen“ („Backshop“), der nicht nur weißrussische Industriekühlware in einem automatischen Prozess eine Weile warm und dann heiß macht.

Ist der freundlich, dann gibt der, auf die Meldung hin, damm man mal selber das Brot backen versuchen wolle, auch ein wenig Sauerteig her.

Übrigens mag es zwar zur Zeit mit Desinfektionsmitteln schlecht ausssehen, aber die beiden wesentlichen Zutaten für dieselben gibt es reichlich. In zwei Regalen. Die dritte Zutat ist übrigens Wasser. Sonst gelingt es zu hautschädlich.

Vor gewissen Angeboten will ich aber warnen: