Moin!
Mach's wie alle anderen auch:
Lass dir ganz allgemein deine AGB bestätigen und platziere darin an wenig
exponierter Stelle den Hinweis auf die IP-Speicherung zu Beweiszwecken mit
Löschung nach 8 Wochen und erfolgter Warenabnahme ... oder ähnlich.
Gruß
Der Hans