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Hallo,
hallo,
das Wetter schreit geradezu nach einem glühenden Grill. Was sind so eure Favoriten?
auberginen in scheiben schneiden, würzen (salz, kräuter der provence, REICHLICH KNOBLAUCH) und auf alufolie in olivenöl grillen, wahlweise zusammen mit feta. lecker!
wenn fleisch gegrillt wird ganz wichtig: in regelmässigem abstand sowohl das grillgut als auch die kehle des grillmeisters mit einem schuss bier befeuchten.
gruß aus berlin, volker