Tip/Vorschlag gesucht

[suit]

Dein Code funktioniert leider bei mir nicht.

Ich nehme an auf jsfiddle funktionierts, deine lokale Kopie aber nicht?

Worin liegt der Unterschied zu Deinem JS-Teil?

Wenn du den Code aus jsFiddle kopierst und bei dir verwenden willst, musst du ihne Ausführen, nachdem jQuery und das DOM geladen wurden - sprich es kommt auf die Reihenfolge im Code an (oder ob du den Code bei fertigstellung des DOM (ready) ausführst) - diese Dinge erledigt jsfiddle automatisch (in meinem Beispiel per onLoad - kann man einstellen),

$(function() {

Das hier ist eine Kurzschreibweise für $(document).ready(function() { - darum liegt obenstehender Schluß nahe.

$( "#sortable" ).sortable();
       $( "#sortable" ).disableSelection();

Das kannst du, wie in meinem Beispiel auch chainen:
$('#sortable').sortable().disableSelection();