Hi Malin!
Du mußt die Seite trotzdem als html-Datei speichern, um das gewünschte Ergebnis zu bekommen.
Außerdem : Laß das "<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>" weg. Die xml Versionsangabe ist bei xhtml-Dokumenten nicht zwingend notwendig. Außerdem versetzt das den MSIE in den Quirks-Modus, weil der die Doctypeangabe in der ersten Zeile erwartet.
Um Dir noch ein Beispiel zu geben. So z.B. ist es ein valides xhtml 1.1 Dokument ( als html gespeichert ) :
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.1//EN"
"http://www.w3.org/TR/xhtml11/DTD/xhtml11.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xml:lang="de">
<head>
<meta http-equiv="content-type" content="application/xhtml+xml; charset=ISO-8859-1" />
<title>
Meine erste xhtml 1.1 strict Seite
</title>
</head>
<body>
<h1>
Das ist meine erste xhtml 1.1 strict Seite
</h1>
</body>
</html>
Liebe Grüße
Rossi =)