Hallo Nicole,
hm, also ganzer Quatsch ist Dump sicher nicht, da es meines Wissens der vom Hersteller Vorgesehne Weg ist. Auf Grenzen bin ich bisher noch nicht mit gestoßen, halte ich aber für gut möglich dass es damit irgendwann Probleme gibt. Bei phpMyAdmin erschlagen Dich wahrscheinlich recht schnell irgendwelche Limits.
Aber die Datenbanktabellen direkt hochzuladen kann ziemlich gefährlich sein, da dieser Weg wohl einfach nicht vorgesehen ist, und Du Dich nie drauf verlassen kannst, dass Die Datenbank intern so implementiert ist dass es problemlos geht. MySQLDump ist halt das Backupwerkzeug vom Hersteller, wenn Du anfängst Dateien zu kopieren ist das so wie wenn Du anfängst Programm oder Treiberdateien ohne Installation von Computer zu Computer direkt zu kopieren, kann funktionieren, kann aber auch in die Hose gehen.
Wenn es mit dem Dump Probleme gibt würde ich mal auf MySQL.com nachforschen, was die Entwickler als Problemlösung vorsehen, das Problem hast nämlich mit Sicherheit nicht Du allein.
Gruss
Marko