Moin,
Eine scharfe Trennung von Betriebssystem und Benutzerdaten halte ich in jedem Fall für sinnvoll.
Die gibt es, wenn auch nicht "scharf". Aber was hat eine Partition damit zu tun? Deine Benutzerdaten liegen im Ordner %USERPROFILE%. Wenn ich mich recht entsinne, dann kann man bei Windows 7 das Benutzerprofil nicht mehr ganz so einfach auf ein anderes Laufwerk/Partition verschieben. Das geht über Registry-Änderungen, aber nicht offiziell.