Servus Jürgen,
auch PHP kann kompliziert sein, wenn man will *g*. Schon mal PHP objektorientiert mit GUI programmiert?
Es gibt für jedes Problem eine Programmiersprache, die etwas am besten kann. Man kann eine Datenbankabfrage auch mit Cobol vornehmen, auch wenn PHP deutlich einfacher wäre. Man muss dabei die einzelnen Stärken und Schwächen der Sprachen beachten (was hier die Stärken und was die Schwächen sind soll jeder für sich festlegen): Sind sie kompiliert?, interpretiert?, objektorientiert?, prozedural?, nur Windows?, plattformunabhängig?, schnelle Textverarbeitung oder Java? :), verfügbare Sourcen und Packages?, Kosten?, Workstation?, Großrechner? (in deinem Fall wohl eher nicht)...
die Liste geht noch ein bißchen weiter.
Ich denke mit Java bist du gut beraten, da ich annehme, dass C++ doch etwas zu komplex für den Anfang ist (Pointer, Speicherfreigabe...)
Der Umstieg von Java auf C++ fällt auch nicht sehr schwer, wenn man diese Sprache mal drauf hat.
Dann ein frohes Programmieren
Noodles