Nimm Java

[MichaelB]

J2SE SDK: http://java.sun.com/j2se/1.4.2/download.html

Dokumentation: http://java.sun.com/j2se/1.4.2/docs/index.html

Tutorial: http://java.sun.com/docs/books/tutorial/index.html

Deutsches Handbuch: http://www.javabuch.de/

Entwicklungsumgebung:
 GEL: http://www.gexperts.com/gel.html
  oder etwas leistungsfähiger aber komplexer
 Eclipse: http://www.eclipse.org/

für kleinere Sachen vielleicht Ruby oder Python.

Oder wenn Du auf MacOS bist dann Objective-C.

Und vergiss den C/C++ Kram wenn Du nicht gerade was Hardwarenahes machen willst.

Gruß
   MichaelB